近年來，益生菌市場在全球得到了快速的發展和普及。歐睿數據顯示，2017年，全球益生菌産品(包括益生菌補充劑與益生菌酸奶)市場規模約360億美元。其中，中國益生菌産品(包括益生菌補充劑與益生菌酸奶)市場規模約人民币455億元，預計2022年增長至896億元。益生菌補充劑市場已經成為增速最快的健康食品細分領域之一。

為什麼益生菌在大健康市場能夠分得一杯羹呢？據悉，正常菌群存在于我們的皮膚、口腔、胃部和腸道中，發揮着各自的作用，但是真正被稱作益生菌的菌群，是能夠耐受胃酸，成功定殖于腸道中，并能夠維持腸道微生态平衡的菌群。

目前已有大量研究表明，益生菌可以維持胃腸道健康、機體免疫力、促進營養吸收、合成營養素、降低抗生素的副作用等等。正因為人們逐漸認識和了解益生菌，肯定它對人體健康的積極作用，因此益生菌在市場“走紅”，其中在嬰幼兒群體中占據一定比重。

雖然越來越多的家長意識到了補充益生菌的好處，但是寶寶究竟什麼時候吃益生菌效果好呢？有無依賴性？許多人對這些問題依然心存疑問。對此，行業專家專門給出了回答：“益生菌對胃酸很敏感，正常胃酸PH值為1.8左右，這樣的環境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相對較高的時機服用益生菌。

據國内外研究發現，新生兒（28天内）空腹胃酸PH值為2.3左右，1歲以後PH值為1.9左右，已經接近成人水平。由于饑餓和受到食物誘導時，中樞神經會“指揮”胃部分泌更多的胃酸，這樣的環境顯然是不适合益生菌生存的。中午13時左右，胃酸分泌最豐富，稱為消化時間，不适合服用益生菌。然而，早上6時胃酸分泌少，适合服用。

“在餐後1小時後，達到了飽腹感，胃酸的分泌有所減少，加之此時食物還在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大減少了對益生菌的破壞，這期間攝入益生菌是比較适合的。因此，益生菌适合餐後1小時服用。”專家補充。

至于依賴性，益生菌本是腸胃消化系統的組成部分，益生菌産品也是保證安全的生物制品，因此服用後不會有依賴性。特别是當益生菌産品中所含的菌株本身也能在人體内找到，就無需擔心産生依賴性的問題了。像美納多旗下的保健品品牌——萃可舒，它針對不同的腸道需求，研發了三款益生菌産品，三款所含的專利菌株：鼠李糖乳酸杆菌MP-108、約氏乳杆菌MH-68、羅伊氏乳杆菌GL-104均可以在人體找到。

據悉，萃可舒三款益生菌産品均通過了台灣研發量産中心的菌株鑒定、抗生素抗性篩查、動物毒理研究和人體安全試驗等安全性研究，安全品質得到了保障，寶寶可放心服用。此外，萃可舒益生菌産品經過多項休眠技術，活性菌群密封于無菌袋中，食用前遇水即可“激活”，攜帶、食用十分簡單方便。

需要注意的是，益生菌對人體的健康作用并非一蹴而就，而是需要一定的過程。健康專家建議在連續服用12周的益生菌之後，可以将益生菌攝入量減到一半，用來鞏固益生菌的效果，避免病症反複。(肖婷婷)

[責編:婁歆月]

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