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如何釀梨酒

知識 更新时间:2024-09-27 11:58:51

  原料:梨1公斤、白糖400克、白酒1公斤、檸檬4隻。

  制法如下:

  1、選熟梨,洗淨拭幹,垂直剖開。削去蒂部,挖去梨心,可不必削皮。

  2、酒倒入瓶中,把處理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸漬在白酒内。

  3、将削去皮并切成片的檸檬加入,使其散發出酸味,醞釀果酒的香甜。

  4、蓋嚴瓶,約一個半月後酒成熟,呈淡黃的琥珀色,即可食用。

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