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家常冬瓜排骨湯的做法

知識 更新时间:2025-05-12 21:24:45

  1、把排骨焯水,涼水下鍋,把冬瓜改刀成片,砂鍋放到火上,加入清水。

  2、焯過水的排骨倒入砂鍋中,在湯裡加幾滴香醋,放入大蔥、大姜提香,把幹貝放入鍋中。

  3、放入少許胡椒粉、白糖,蓋上蓋煲30分鐘。放入鹽、冬瓜,再煲15分鐘,把枸杞子放入鍋中調色即可出鍋。

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