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三全灌湯水餃被曝樣品檢出非洲豬瘟病毒豬瘟病毒會傳染人嗎

知識 更新时间:2024-11-30 20:35:25

非洲豬瘟病毒是傳豬不傳人的,它不是一個人豬共患的疾病,各大權威機構都已明确地指出,非洲豬瘟病毒對人不具有感染性,該病毒主要是經過口和上呼吸道系統進入豬,并在一周後造成豬的死亡,該病毒不耐高溫,正常烹饪即可去除,所以豬瘟病毒不會傳染人。

近日,一份下發給湖南省湘西州食品藥品監督管理局的督辦函”在網上流傳。該督辦函”稱,泸溪縣兩家超市的三全灌湯水餃”3份樣品檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性,湘西州食品藥品監督管理局相關負責人對記者證實該信息屬實,還在做進一步檢查。

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