主料為小米半碗、綠豆小半碗。
輔料為冰糖适量、水适量。
步驟如下。
1、準備食材,可以提前半小時先泡一下綠豆;
2、綠豆與小米淘洗幹淨,加入适量水,放入冰糖,倒入鍋中;
3、蓋上蓋子,大火燒開,小火熬30分鐘;
4、為了防止糊鍋和溢鍋,中間一定要記得攪動;
5、等待一會兒,小米綠豆粥就做好了。
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