tft每日頭條

 > 知識

 > 牛仔骨要煎多少時間才熟

牛仔骨要煎多少時間才熟

知識 更新时间:2025-03-14 00:17:07

  牛仔骨要煎30分鐘才熟,牛仔骨要挑選脂肪像雪花紋一樣分布均勻的,這樣的牛仔骨在煎至的過程中油份會均勻滲入到瘦肉中,吃起來的口感才會不肥不膩、不幹不柴,而又鮮嫩多汁。

  将牛仔骨扒洗淨,瀝幹水分,用蒜泥、黑胡椒碎、鹽拌勻備用。燒熱平底镬放油,将牛仔骨扒煎至兩邊金黃色至熟,上碟後加入少許燒汁便成(火候把握到剛熟便可,傳統的餐館多會煎至五成或七成熟)。牛肉含有豐富的營養成分,能增長氣力,培補中氣,尤其是青壯年,孕婦,進食牛肉,極之有益。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved