tft每日頭條

 > 知識

 > 茄子怎麼做好吃多味茄子的做法

茄子怎麼做好吃多味茄子的做法

知識 更新时间:2025-08-23 13:24:09

  主料

  茄子。

  配料

  蒜,芝麻,生抽,糖,老抽,鹽。

  做法

  1、 茄子去皮切一厘米見方的小丁,三瓣蒜粒切成茸備用。

  2、 鍋燒熱放油,注,不要放太多,待油略熱後倒入茄丁,中火不斷煸炒。

  3、 煸炒至茄子呈透明狀時,加入一勺生抽,三分之一勺老抽,翻炒均勻上色,再加入一勺糖,三分之一勺鹽提味,注,生抽與老抽比例為三比一,糖與鹽也一樣。

  4、 加入蒜蓉翻炒均勻。

  5、 撒上一勺芝麻,翻炒使芝麻粒均勻裹在茄丁上,出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved