用料:冰鮮魚,豆腐适量,蔥花适量,味增适量,鹽适量。
具體做法如下:
1、首先将冰鮮魚洗淨,之後切成小段備用,然後将豆腐切成小塊備用;
2、然後向鍋中倒入水,待煮開後,放入切好的魚,煮至沸騰,然後加入切好的豆腐,轉中火煮至魚熟;
3、起鍋前将味增用濾網過濾入湯中,并且攪拌均勻,之後放入适量鹽進行調味,最後加入蔥花即可完成。
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