硝酸铵的化學符号為NH4NO3。
硝酸铵由氮、氫、氧三種元素組成,為無色無臭的透明結晶或呈白色的小顆粒,與氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鉀等堿反應有氨氣生成,具有刺激性氣味,有潮解性,硝酸铵是一種铵鹽,極易溶于水,易吸濕結塊,溶解時吸收大量熱,受猛烈撞擊或受熱爆炸性分解,遇堿分解,是氧化劑,主要用作肥料及工業用和軍用炸藥,并可用于殺蟲劑、冷凍劑、氧化氮吸收劑,制造笑氣、煙火等。
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