用料:雞蛋兩個、洋蔥四分之一個、培根一片、早餐奶酪一片、面粉一百克、蔥十克、鹽五克、紅椒二分之一個、青椒二分之一個、油少許。做法:1、準備好所有食材,把辣椒、洋蔥、培根、奶酪、小蔥切絲;2、雞蛋加入面粉拌勻,放入五克鹽;3、不粘鍋裡倒入一點油,把拌好的蛋液倒進去,加入切好的配料;4、接着鋪上青椒和紅椒絲,最後把奶酪鋪上去,蓋好蓋子小火悶兩分鐘,直到奶酪融化,輕輕晃動鍋子,直接裝碟。
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