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西紅柿雞蛋湯怎麼做簡單家常做法

知識 更新时间:2024-11-26 02:39:43

  西紅柿雞蛋湯的做法如下:

  1、将西紅柿洗淨切塊;

  2、雞蛋加适量料酒和鹽攪勻,料酒可去除腥味提鮮;

  3、将火打到中火,待鍋中油熱後,把一半西紅柿塊放入鍋内煸炒出紅油;

  4、倒入适量的清水;

  5、再放另一半西紅柿塊;

  6、等水開後将蛋液轉圈澆入湯中;

  7、等水再次燒開将火關閉,撒上香菜即可。

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