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燙過的蘋果營養有損失嗎

知識 更新时间:2025-01-27 07:13:21

有。燙過的蘋果營養價值會受到損失,但僅限于接觸水的表面營養。蘋果皮易沾染農藥,一般都是削皮吃蘋果,所以就算有損失影響也不大。蘋果中含有蘋果酚、蘋果酸、維生素C、維生素H、番茄紅素等,經常食用蘋果可以補充人體所需營養物質。

蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體内多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物,每100克産生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有活水之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。

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