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草酸可以除鏽嗎

知識 更新时间:2024-06-16 12:53:32

  草酸可以除鏽。草酸有一定毒性,溶于水和酒精,使用時,不要吃或喝,使用時要小心,草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手,并且生成的酸式草酸鹽溶解度很大。

  草酸又名乙二酸,廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體,易溶于水而不溶于乙醚等有機溶劑,草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶于水。

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