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西紅柿炒雞蛋用胡椒粉嗎

知識 更新时间:2024-10-01 09:30:06

  西紅柿炒雞蛋的做法:

  主料:西紅柿2個、雞蛋2個。

  輔料:鹽、白糖、食用油。

  做法:

  1、把西紅柿、雞蛋清淨;

  2、西紅柿去掉蒂部,切塊;

  3、雞蛋加鹽打散;

  4、鍋裡放油,油熱後倒入雞蛋液;

  5、炒雞蛋的同時,用鏟子把雞蛋搗成碎塊,炒好後盛出備用;

  6、鍋裡放入少量油,油熱倒入西紅柿煸炒;

  7、西紅柿變軟開始出汁時改成小火,放入白糖、鹽,一邊熬出湯汁,一邊用鏟子搗碎;

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