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石家莊有什麼特色菜

知識 更新时间:2025-04-26 05:07:06

  1、金鳳扒雞,是石家莊曆史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用獨特的制作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,并用中藥秘方老湯煮制,具有一定的藥理功效和保健作用;

  2、西河肉糕,是以石家莊市下面的深澤縣裡的一個鎮的名字來命名,肉糕起源于西河村,創始人是晚清時期西河村的李洛提,俗稱西河肉糕,聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市,位居深澤美食三絕之首;

  3、辛集鹹驢肉,石家莊特色菜,色紅味美,軟而不爛,香而不膩,鮮而不腥,每天下午先把要煮的驢肉放在冷水裡浸泡,每小時

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