陳年白茶是都屬于越陳越香的一種茶葉,本身就具備很多的香味,但是紫砂壺會吸收香味,所以不建議用紫砂壺沖泡白茶。
紫砂,材質特殊,經過燒制之後,表面會有一些小氣孔,這些小孔能夠吸收一定分量的湯水和滋味,老白茶,經過自然陳化之後,香氣也悄悄發生了變化,從之前鮮爽的香氣,慢慢變得沉穩、内斂、低調,馥郁的香氣漸漸變得婉轉,草藥香、藥香、棗香、粽葉香開始占據主導位置。這些香氣,屬于溫暖、清淺的,是喝老白茶不可錯過的一部分,所以想要老白茶好喝,不建議使用紫砂壺沖泡。
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