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雞肉餡要如何調

知識 更新时间:2024-11-14 16:01:47

  可以選擇雞胸,再用刀剁成雞茸,調料用黑胡椒粉、雞精、蔥花和醬油攪勻;

  附雞肉餡餃子制作方法如下:

  食材:

  主料:雞胸脯肉2塊、面粉200克;

  輔料:油适量、黑胡椒粉适量、雞精适量、蔥花适量、醬油适量;

  步驟:

  1、雞胸肉切碎,加入黑胡椒粉,加入蔥花,加雞精,油,攪勻;

  2、加入醬油攪勻,再适當加入一些水攪勻;

  3、面粉活成團,醒20分鐘;

  4、揪成劑子擀成餅;

  5、包成餃子即可。

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