可以選擇雞胸,再用刀剁成雞茸,調料用黑胡椒粉、雞精、蔥花和醬油攪勻;
附雞肉餡餃子制作方法如下:
食材:
主料:雞胸脯肉2塊、面粉200克;
輔料:油适量、黑胡椒粉适量、雞精适量、蔥花适量、醬油适量;
步驟:
1、雞胸肉切碎,加入黑胡椒粉,加入蔥花,加雞精,油,攪勻;
2、加入醬油攪勻,再适當加入一些水攪勻;
3、面粉活成團,醒20分鐘;
4、揪成劑子擀成餅;
5、包成餃子即可。
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