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羅大倫的八珍糕如何做

知識 更新时间:2025-08-18 19:39:36

  藥材:太子參、白術、茯苓、山藥、薏苡仁、蓮子肉、芡實、白扁豆、生山楂.、炒麥芽;

  輔料:糯米面、大米面、白糖;

  步驟:1、把藥粉和糯米面、大米面、白糖一起放到容器中攪拌 。

  2、加溫水攪拌下手和面中,最後和好面後,一定是均勻後蓋上蓋子醒面15分鐘。

  3、上火開始蒸,把面團做成餅狀,或者膏狀都可以的,越小越好,這樣能充分蒸熟它。最少蒸20分鐘。

  4、出鍋。

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