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鲳魚能和蘑菇一起嗎

知識 更新时间:2024-08-12 05:07:56

  鲳魚,别名有鏡魚、平魚,白昌,叉片魚等。體短而高,極側扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細。成魚腹鳍消失。尾鳍分叉頗深,下葉較長。體銀白色,上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鲳魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。鲳魚,味甘,性平。能補脾益氣。用于脾胃虛弱,氣血不足等證。蘑菇味甘,微寒。補脾益氣,潤燥化痰。性平的鲳魚和性寒的蘑菇是可以搭配的。鲳魚腹中魚籽有毒,能引發痢疾。如果發現鲳魚腹中有魚籽,應将魚籽去除再和香菇搭配做菜。鲳魚不能用動物油炸制和不能與羊肉同食。

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