鹵好的牛肉保存方法,在高溫季節可以将鹵牛肉切片後,密封好,放置于冰箱的冷凍室或者是冷藏室。非高溫季節可以密封後,放在常溫下保存。想長時間保存鹵牛肉,可以選擇用自封袋裝起來,用抽真空棒将裡面的空氣抽幹,之後擺放在幹燥的地方即可保存很長時間了。
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