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誰吃過西紅柿炒雞蛋

知識 更新时间:2024-12-23 09:44:14

  材料:雞蛋3個、西紅柿150克、植物油4湯匙、鹽适量、糖1湯匙。

  做法:

  1、将西紅柿洗淨後,沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用;

  2、将雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用;

  3、炒鍋放油3湯匙燒熱,将雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用;

  4、将剩餘的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋。

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