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胡蘿蔔玉米餃子餡要炒過先嗎

知識 更新时间:2024-07-30 16:18:43

  胡蘿蔔玉米餃子餡做玉米豬肉餃子前,胡蘿蔔和玉米不用煮熟,直接就可以包,怕難煮熟可以切小些放入餡料。胡蘿蔔為野胡蘿蔔的變種,屬傘形科一年或二年生草本植物,其根粗壯,圓錐形或圓柱形,肉質紫紅或黃色,葉柄長,三回羽狀複葉,複傘形花序,花小呈淡黃或白色,喜溫耐寒,适宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味,但營養價值頗高既可熟食,又可生吃,可烹調多種菜肴。玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利,含有維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特性。

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