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樂山市區的哪裡有小吃一條街

知識 更新时间:2024-09-06 19:26:49

  老公園、張公橋、府街以及泌水苑步行街。

  小吃介紹:

  1、樂山甜皮鴨:樂山人稱“鹵鴨子”,是四川樂山地區的著名美食,沿用的是清朝禦膳工藝。由民間發掘、改進,其鹵水别具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。

  2、西壩豆腐:

  四川樂山名吃。從樂山大佛順岷江而下20多公裡處,有一座千年古鎮五通橋區西壩鎮。早在明朝萬曆年間,鎮上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西壩豆腐聲名遠播的,是老字号“慶元店”的第六代掌勺人楊俊華師傅。

  3、黃焖雞:

  黃焖雞是樂山的一大特色火鍋,必嘗美食之首。

  4、跷腳牛肉:

  樂山市内“跷腳牛肉”店基本一街一店,星羅棋布,格局是當街一口大鍋,老湯翻滾,菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等,随燙随食。

  5、麻辣燙:

  麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。

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