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香港油雞飯面做法

知識 更新时间:2024-08-08 18:11:57

  材料:

  去皮去骨雞腿肉3個,雞湯,洋蔥,大蒜3瓣,面粉2大勺,咖喱粉1勺,葡萄幹1大勺,檸檬汁,酸奶油

  做法:

  1、雞腿肉洗淨切塊,加入咖喱粉和面粉拌勻。

  2、洋蔥切粒,鍋裡放油爆香,然後加入蒜蓉和雞塊一起炒,直至雞肉變brown

  3、鍋裡加入雞湯和葡萄幹,大夥燒開後轉中火煮15分鐘,再加香菜碎,檸檬汁和酸奶油出鍋。吃時可以用炸成brown的洋蔥圈點綴。

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