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選購蒸箱有哪些技巧

知識 更新时间:2024-10-02 01:22:10

  1、定容量:要根據家中人口數量選擇合适容量的蒸箱,市面上蒸箱容量20升-50升不等,如果是單身或夫妻二人,可選擇20升-30升的蒸。如果家庭人數超過3人以上,可選擇235升以上的蒸箱。不僅可蒸煮更多食物,而且效率高。

  2、重性能:要注意蒸箱的性能方面,如火候方面,直接影響蒸煮出來的食物的口感,太生硬或過于軟爛。如蒸鍋控制蒸汽量不好,則會出現蒸制的食品表面水分太大,口感不好。好的蒸箱對于蒸汽和溫度都能精準控制。确保食物的口感。此外還要注意蒸箱對冷凝水的設計,保留食物的原汁原味。

  3、試操作:要選擇操作簡單的烹饪模式,要求控制界面清晰明白,清潔方便的蒸箱。不管是新手還是老人都能輕松駕馭。

  4、内膽選擇:要注意它的内膽材質,最好選擇不鏽鋼内膽,不僅使用壽命長,而且升溫快,同時清潔又方便。最關鍵是不鏽鋼内膽長期使用都不會産生生鏽或變色的情況。

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