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關于白蘿蔔條的制作

知識 更新时间:2024-08-01 15:15:35

  一、湖南辣蘿蔔幹做法

  原材料:白蘿蔔

  制作過程:

  用清水冼幹淨。切成小條,切時,一定要連皮切。在太陽下風幹或是曬到7到8成幹,收回。曬幹後與紅辣椒,料酒,鹽一起揉搓,而後裝瓶壓緊,注意密封。二、美味腌蘿蔔幹

  材料: 蘿蔔幹

  做法:

  把蘿蔔切條曬幹之後用溫水浸泡開,瀝幹水,放在腌泡盒裡。放精鹽、糖、醋、辣椒面少許,再放入少量蘋果泥,腌泡一天後取出放少許香油即可食用。特色:甜脆可口,微辣。

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