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涼拌糖醋藕怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-06-08 10:48:23

  材料:蓮藕1段,蒜頭1顆,蔥1根,陳醋4勺,白糖3勺,鹽1勺,雞精1勺,少量生抽。

  做法:

  1、藕刮皮洗淨,切片片備用。

  2、蒜拍扁切碎,從切粒。

  3、醋、鹽、糖、生抽和雞精混合調成醬汁。

  4、熱鍋倒油,放入蒜爆香。

  5、放入藕片翻炒至8成熟。

  6、倒入醬汁翻炒至湯汁變得粘稠。

  7、裝盤上桌即可。

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