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荷蘭豆炒什麼好吃

知識 更新时间:2025-02-03 10:14:48

  菜品一:荷蘭豆炒蟹柳。

  原料:荷蘭豆半斤、蟹柳五根、紅椒半個切丁。

  做法:

  鍋内添水燒開,下蟹柳水稍燙撈起,切成小段 ;水倒掉,鍋燒幹,添油,下荷蘭豆、紅椒丁翻炒;待菜稍軟後,加入蟹柳,調入鹽,生抽,翻勻後,加少許雞精起鍋。菜品二:榄菜荷蘭豆。

  材料:橄榄菜一匙、荷蘭豆300克、蒜兩瓣、油、鹽少許。

  做法:

  荷蘭豆掐去兩頭的硬角,撕去老筋,洗淨,蒜拍碎待用;鍋内放油,燒熱,下蒜末炒香,倒入荷蘭豆,迅速煸炒;待荷蘭豆稍軟,加入少許鹽和橄榄菜;繼續翻炒到橄榄菜均勻沾在荷蘭豆上,即可關火盛盤。

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