黃瓜南瓜吃之前處理方法:
黃瓜,用水澱粉加鹽水浸泡,可吸附表皮雜質、去除農藥殘留,再用清水沖洗幹淨,可生食、做菜;南瓜,分嫩南瓜、老南瓜,嫩南瓜清洗幹淨,不去皮,切開去瓤,可做菜、做粥;老南瓜洗淨去皮,切開去籽,可做菜、蒸食、煮粥,老南瓜籽粒曬幹,可生吃、炒熟吃。
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