tft每日頭條

 > 知識

 > 水分保持劑用量是多少

水分保持劑用量是多少

知識 更新时间:2024-08-05 14:11:28

  水分保持劑用量是每100克食物放0.025克水分保持劑。水分保持劑指在食品加工過程中,加入後可以提高産品的穩定性,保持食品内部持水性,改善食品的形态、風味、色澤等的一類物質。為有助于保持食品中的水分而加入的物質。

  根據我國食品衛生法(1995年)的規定,食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類别,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、着色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved