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如何制作豬肉焖子

知識 更新时间:2024-09-12 07:17:35

  主料:豬頭1個、幹豆腐600克。

  輔料:桂皮1個、花椒一朵、鹽适量、紅燒醬油。

  制作方法:

  1、烀好豬頭肉,最好爛至脫骨;

  2、切成碎塊;

  3、取一小盆,一塊幹淨紗布;

  4、把紗布平鋪在小盆裡,切好的碎肉放在裡面;

  5、用紗布包好碎肉,上面放一小盤,直徑要小與小盆,上面用重物壓上。

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