東來順的涮肉有四大特點:選料精緻、調料美味、糖蒜清脆、火鍋旺盛。
東來順涮羊肉是著名中華老字号東來順的著名菜品。名聲傳播中外,曆史悠久。東來順對羊肉的質量,從羊的産地、種類、羊齡到用肉部位都有嚴格的規定。 其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,味道鮮美。
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