日式牛肉火鍋的食材有:
牛油40克、白砂糖兩勺、日本醬油三勺、燒酒兩勺、魔芋絲80克、烤豆腐50克、香菇30克、金針菇50克、生雞蛋适量。
日式牛肉火鍋的傳統做法如下:
1、先開小火把平底鍋燒熱,然後塗上牛油。
2、用牛肉片把鍋埔滿,均勻地撒上一層白砂糖。
3、淋上日本醬油和燒酒。
4、把牛肉堆到一邊,放入蔥、魔芋絲、烤豆腐、香菇、金針菇。
6、把食材按圓形一角一角地擺放整齊,以互相不竄味為佳。
7、放入
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