葫蘆科蔓生或攀緣藤本植物,學名Lagenaria siceraria,原産舊大陸熱帶,在溫暖地區已栽培數百年。葫蘆各栽培類型藤蔓的長短,葉片、花朵的大小,果實的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等,類型的名稱亦視果形而定。葫蘆枝蔓生長快、莖多毛、卷須分叉、有麝香氣味。花大、白色、美觀、葉稠密。常栽培作涼棚或供觀賞,果實嫩時可食,成熟後殼硬,可做瓶、瓢、匙羹等用具,以及鳥巢、小裝飾品、燈具及樂器等。
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