1、材料:雞腿1隻,輔料:黨參2條,枸杞适量,姜片3片。
2、紅棗枸杞野蘑菇老母雞湯的做法
(1)把山雞腿從雞身上切下來,把皮去掉,配料好黨參、生姜、枸杞。
(2)把雞腿斬塊,把枸杞和黨參一起用冷水泡10分鐘。
(3)把材料都放到炖盅裡面去,按炖盅大小來按比例加水進去,蓋上蓋子,壓力鍋或者電飯鍋裡内膽加至大約3厘米高的水,再放一個蒸架下去,然後把炖盅放進去,我用的是高壓鍋先大火煮10分鐘,小火炖30分鐘!
(4)等高壓鍋可以打開後打開,加鹽,美美的野味雞湯就這樣呈現在吃貨的世界裡!
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