1、如果從雞湯的角度來講,在充足的水分的情況下,時間越久,那麼雞肉中的營養就會析出的越多,如果雞湯中加入大棗、枸杞等營養的物質,就會充分的融合在一起,自然是越久越好,通常家裡煮2小時就可以了,不用過多的浪費電或者煤氣。
2、炖兩小時,把一餐要吃的量舀出到碗裡,加蒜末和小蔥碎,加鹽,原味噴香的雞湯就好啦!特别适小寶寶吃,雞肉也幾乎是原味,但非常香嫩。
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