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生黑豆芽簡易新方法

生活 更新时间:2025-02-05 05:02:22

  1、小黑豆挑揀幹淨。加水浸泡10--12小時。然後淘洗幹淨。用水淘洗幹淨後,用幹淨紗布蓋住,起保濕、避光的作用。小黑豆長出芽來了。每天早.晚各淘洗一次,每一次豆芽都見長大。小豆芽就會一天天長大。經過3--4天的長大,就可以炒來吃了。

  2、黑豆芽(小豆芽)是一種口感鮮嫩營養豐富的芽菜。含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素,含量比綠豆芽還高。一般在芽高3-10厘米時食用。

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