甘蔗和梨紅棗可以共同煮吃,這三種食物之間不但沒有沖突,還具有以下功效:
1、甘蔗味甘、澀,性平,無毒主治下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,解酒毒。還可治嘔吐反胃,寬胸膈;
2、梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經。具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用。用于熱病傷陰或陰虛所緻的幹咳、口渴、便秘等症,也可用于内熱所緻的煩渴、咳喘、痰黃等症狀;
3、紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。而現代的藥理學發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
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