放久的白糖,尤其是發黃的白糖千萬别蘸了吃,隻能加到其他的食品或水中,加熱燒開殺死螨蟲後再吃。白糖放久了顔色會發黃,它雖然仍是甜的,也沒有特别不好的味道,但很可能被一種“食甜螨科”的螨蟲污染了,人吃了含寄生了螨蟲的白糖會出現腸胃不适、隐隐作痛或腹瀉等症狀,若螨蟲侵入泌尿道,會出現尿急、尿頻等症狀,它還可引起哮喘、支氣管炎等過敏性反應,所以白糖要吃新鮮的。
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