夏天天氣炎熱,孩子不吃飯,來碗玉米胡蘿蔔排骨湯,補充能量還營養。
夏天到了,氣溫一天比一天高,大人都沒什麼胃口,更何況孩子。但不吃又擔心他們會餓,怎麼辦?來碗玉米胡蘿蔔排骨湯,不僅可以補充能量還營養。别的不多說,現在就來看玉米胡蘿蔔排骨湯怎麼煲?
玉米胡蘿蔔排骨湯的食材如下:排骨一根、胡蘿蔔一條、甜玉米一根、紅棗10個、鹽、雞精、料酒适量。
食材準備好後,就要開始煲噜!一定要仔細看哦!
第一步把胡蘿蔔去皮,洗幹淨切厚塊,玉米洗幹淨後切段。紅棗洗幹淨備用。
第二步将排骨沖洗幹淨,冷水下鍋,把排骨倒入,加入适量料酒,焯下血水,煮開後将排骨撈起瀝幹水分。(焯下血水那樣煲出來的湯味道鮮)
第三步将焯過水的排骨倒進電砂鍋裡,加半鍋開水,調高檔鍵煲兩個小時。
第四步兩個小時後将備好的胡蘿蔔、玉米和紅棗倒入電砂鍋再煲一個小時。(電砂鍋煲湯雖然慢但味道好)
最後一步湯煲好後加入适量的鹽、雞精。
完成了以上過程就可以喝湯了!玉米胡蘿蔔排骨湯是一道美味佳湯,孩子喝了有了能量還補充營養。做法簡單,聰明的你學會了吧!趕緊動手煲吧!讓孩子們嘗嘗你的手藝。
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