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新鮮青口貝怎麼打開

知識 更新时间:2025-05-01 14:25:27

  新鮮青口貝用熱水打開,新鮮的青口貝一般受熱就開口,因為貝類的閉殼肌正常情況下受熱就會收縮。鮮活青口貝清洗的時候往放有水的盆裡加一點食用油,或者放鹽進去,這樣青口貝會拼命的吐出泥沙。

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