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東北尖椒豆皮怎麼做

生活 更新时间:2024-11-25 13:48:21

  1、主料:豆皮2張、尖椒2個。

  2、輔料:小蔥10克、大蒜4瓣、甜面醬2勺。

  3、做法:

  (1)豆腐皮洗淨切三角。尖椒同樣切角塊兒。

  (2)小蔥切碎,大蒜切片。

  (3)油燒制五成熱下蔥碎,甜面醬2飯勺爆出香味。

  (4)尖椒下鍋翻炒一分鐘,幹的話稍微調入一點清水。

  (5)把豆皮倒進去一起翻炒,豆皮本來就可以直接吃的所以不要炒過火了,面醬如果放的多基本不用再放鹽了,根據自己口味來定。最後把蒜片放進去翻炒兩下,淋入香油即可出鍋。

  (6)裝盤,夠簡單天天吃都不膩。

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