早餐也要吃得有營養，雜糧粥這樣做簡單還省事，一碗下肚元氣滿滿

要是說冬季的早餐該吃什麼的話，我還是建議吃點補身體同時還不浪費時間的，那說到急速早餐的話，沒有比這個雜糧粥更合适的了，打算用來做早餐的話，可以把這些雜糧提前放進電飯鍋裡面，然後預約時間，這樣第二天就能吃到熱乎乎的雜糧粥了。

今天跟大家分享的這道養生粥，是一款好喝的雜糧養生粥。雜糧粥當然以雜糧為主料，搭配上各種谷物：這裡面我用的就是糯米，黑米，小米，大家也可以搭配自己喜歡的，尤其是黑色的谷物，有烏黑，補腎的效果，常吃的話對我們的身體也是好處多多。

下面我就把這個雜糧粥的做法分享大家，冬季還是多吃點營養的食材，補中益氣，滋陰潤肺，入口即化的感覺，太好吃了，特别适合老年人吃，早晚經常給老人煮這樣的粥，不但養胃，還有一定的營養價值。

【菜名】：安神補血雜糧粥

【食材清單】：小米，玉米渣，燕麥米，糯米，黑米，蓮子，黑芝麻，花生，黑豆，蓮子，核桃仁，紅糖。

【烹饪步驟】：

1、準備好我們上面需要的各種的米類，随手抓上一把就行，具體多少的話看自己喜歡就行，或者是根據家人的食量來準備。米類沒有這麼豐富的話，少準備幾款也可以。

2、 把核桃去核了以後分成小塊，花生也不需要去皮，再順便把剩下的食材也準備好了。

3、 把蓮子，花生還有核桃，黑豆都先用溫水浸泡個半小時左右。這樣一會煮的時候能縮短時間，口感也會更好。

4、 把糯米，小米還有燕麥米，玉米渣和黑芝麻都先用水給淘洗2遍，倒入足夠量的清水浸泡個20分鐘左右。

5、把這些粗糧全部都放進電飯煲裡面，倒入适量的清水，注意不要超過電飯煲的最大刻度線，煲粥的話用電飯鍋或者是砂鍋都可以，盡量還是不要用不沾塗層的鍋具來做。

6、 把時間設置好了以後選擇一下熬粥程序，時間大約是50分鐘左右，剩下的就隻要等待了，等時間到了粥也就熬好了，根據自己的口味來加上适量的紅糖或者是冰糖，我做的比較多了，吃不完的就放進冰箱裡面冷藏起來，吃的時候再取出來重新的加熱就行。

7、營養健康，這麼多營養豐富的食材放在一起熬出來的粥真的濃稠好喝，粗糧粥也可以根據自己的喜好随意的搭配哦，隻要之間沒有太大的口感差别或者是營養價值相克的就好啦。

【小貼士】：

1、開始時要一次性将水量加足，不要中途再加水，不然煮出來的雜糧粥不夠粘稠，而且味道也不夠好。

2、選紅豆的時候不要挑錯了選成赤小豆，不然即使浸泡也不會煮爛。

3、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比，如果喜歡甜的可以加點冰糖或者白糖一起煮。

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