高效液相色譜儀隻能測定易溶于甲醇、水、乙腈等溶劑的物質。
高效液相色譜儀的系統由儲液器、泵、進樣器、色譜柱、檢測器、記錄儀等幾部分組成。儲液器中的流動相被高壓泵打入系統,樣品溶液經進樣器進入流動相,被流動相載入色譜柱内,由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的分配系數,在兩相中作相對運動時,經過反複多次的吸附解吸的分配過程,各組分在移動速度上産生較大的差别,被分離成單個組分依次從柱内流出,通過檢測器時,樣品濃度被轉換成電信号傳送到記錄儀,數據以圖譜形式打印出來。
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