奶昔的制作方法:
材料:芒果2個、酸奶350毫升、蜂蜜50毫升。
步驟:
1、芒果去皮切塊,放入攪拌機;
2、倒入酸奶和蜂蜜,攪拌勻;
3、倒出奶昔後,将剩餘的倒入冰棍模子,冷凍4個小時以上;
4、模子從冰箱取出,室溫放置幾分鐘即可。
雪糕的制作方法:
材料:4 個雞蛋、兩袋純牛奶、二兩白糖。
步驟:
1、把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色為止;
2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開;
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌;
4、将攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼;
5、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍,隔兩個小時攪拌一下,直至凝固即可。
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