不可以。麥片分為生的,快熟型和即食型三種。如果是生的,得煮三分鐘以上。如果是快熟型,煮一分鐘即可。如果是即食型,開水泡3分鐘。因此,用牛奶煮麥片,要用大于80攝氏度的牛奶去泡。不然麥片就算泡軟了也是生的。
燕麥和小麥是兩種不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”,外層 的大量營養物質會損失。純燕麥片本身就是全谷,沒有經過除去外層部分的處理,所以它無需聲明“全麥”與否。而且,純燕麥片的營養價值遠高于全麥面粉。一定要注意,産品中燕麥片的比例越高,則産品的營養價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分,則營養價值會打折扣。
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