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桐花菜炒雞蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-05-24 22:57:12

  做法:

  1、 花菜掰成小朵放水裡沖洗幹淨;

  2、 将蔥洗淨切斷;

  3、 洗淨的花菜放沸水裡焯熟,撈出放涼;

  4、 将雞蛋放入适量鹽打勻;

  5、 花菜放入雞蛋液裡攪拌均勻,放入适量生抽拌勻;

  6、 炒鍋上火,食用油燒熱放入蔥花爆香;

  7、 倒入花菜雞蛋液翻炒;

  8、 雞蛋炒熟後放入小匙料酒翻炒均勻即可出鍋。

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