食材:雞肉800克、玉米1000克、花生仁适量、鹽适量、料酒适量、生姜适量。
制作時間:大約2小時。
具體步驟:
1、将雞肉切成小塊,入沸水焯燙10分鐘。
2、玉米洗淨切成段備用。
3、土花生洗淨備用。
4、把雞塊放入炖鍋,加入生姜片及适量料酒,加入清水,沒過雞肉即可。
5、加入适量花生及玉米,加蓋小火慢炖一個半小時。
6、炖好的雞塊加入适量鹽即可食用。
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