材料主料:筒骨一根、豬肺半個、白菜幹一小把;
材料輔料:油适量、鹽适量、姜片适量、紅棗一小把;
步驟:
1、把紅棗拍好;
2、白菜幹提前一小時泡開;
3、豬肺用鹽抓洗幾遍,再和筒骨一起放鍋裡焯水;
4、再把焯水後的豬肺和筒骨沖洗幹淨;
5、把洗幹淨的豬肺和筒骨放湯鍋裡,加進姜片和适量水開始煲;
6、泡開的白菜幹清洗幹淨後切段備用;
7、開始湯煲,一小時左右後把白菜幹放進,繼續煲上一小時左右,最後适當加鹽即可;
小貼士:豬肺要用鹽或白醋抓洗幾遍。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!