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韭菜炒蛏子的做法

知識 更新时间:2024-11-20 02:41:37

  材料:韭菜、蛏子、紅辣椒、鹽、姜;

  做法:

  1、韭菜洗淨切斷,莖葉分開,紅辣椒切絲和韭菜莖放在一起,蛏子煮開口取肉洗淨備用,姜切絲;

  2、鍋裡放油,把姜絲爆香,放入蛏子爆炒均勻;

  3、再放入韭菜莖和紅椒,調入鹽,炒斷生;

  4、最後放入葉子炒均勻即可。

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